Il Dipartimento di Chimica a Terra Madre - Salone del Gusto
Pubblicato: Lunedì 19 settembre 2016
Il Dipartimento sarà presente a Terra Madre Salone del Gusto allo stand dell'Università degli Studi di Torino con due interventi venerdì 23 settembre: dalle 10 alle 12.30 Giuliana Magnacca parlerà di "Dal cibo per il cibo: le tecnologie sostenibili per una qualità migliore" e dalle 12.30 alle 14.30 Giuseppina Cerrato racconterà "La Chimica in cucina - Il linguaggio della Scienza nell'Universo culinario"